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新加坡重视农业科技生长,对中国农业有何启示?
发布时间:2021-08-25
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本文摘要:“如果人家一卡你,不卖粮,那就贫苦了要饿肚子”—— 袁隆平。新加坡,724平方公里(280平方英里)土地中,只有1%的土地用于农业和生产,其成本高于东南亚其他地域。新加坡凌驾90%的粮食需要入口,新鲜蔬菜和水果、猪肉和加工产物、熟鸡肉、鸡蛋、水产产物和可食用贝壳等常见食品,都列在新加坡入口名单上。

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“如果人家一卡你,不卖粮,那就贫苦了要饿肚子”—— 袁隆平。新加坡,724平方公里(280平方英里)土地中,只有1%的土地用于农业和生产,其成本高于东南亚其他地域。新加坡凌驾90%的粮食需要入口,新鲜蔬菜和水果、猪肉和加工产物、熟鸡肉、鸡蛋、水产产物和可食用贝壳等常见食品,都列在新加坡入口名单上。

新加坡南洋理工大学S Rajaratnam国际关系学院研究粮食宁静的副教授保罗·滕(Paul Teng)说:“影响作物生产的意外恶劣天气泛起时,食品供应链会中断,新加坡一直要保证自己有足够库存。”食品宁静危机初现对入口的依赖让新加坡在食品宁静问题上头痛不已,这也让新加坡时常陷入被动。

2018年12月初,新加坡最大的鸡蛋入口泉源国马来西亚宣布停止或限制鸡蛋出口,以确保海内市场有足够供应。新加坡迅速做出反映,称如有须要,计划从其他地方购置鸡蛋。于是新加坡农业食品和兽医局技术小组到访菲律宾,对菲律宾的蔬菜、生猪、水果、家禽和蛋类农场产物举行为期10天的现场考察。

菲律宾农产物被认为可以满足新加坡未来对鸡蛋、家禽等农场产物的需求。马来西亚还宣布将限制某些海鲜的出口。这并非新加坡首次面临食品入口可能中断的局势,情况和水资源部长Masagos Zulkifli说:“这也不会是最后一次。

”食品宁静和保障对新加坡至关重要,全球其他地方的粮食供应中断会对新加坡将造成严重攻击。新加坡海内生产能力十分有限。

以鸡蛋为例,新加坡Seng Choon农场讲话人表现,该农场天天生产约60万只鸡蛋,仅占新加坡逐日鸡蛋需求量的12%。而且,鸡蛋供应缺乏弹性,想要增加供应需数月时间。食品入口泉源弹性多元为缓解食品供应和宁静问题,新加坡已为需要入口的多种粮食种别找了180多个“替代泉源”,比2004年的140个国家有所增加。

虽然新加坡需求量不算大,但为制止某一特定食品种别依赖于任何一个国家,新加坡政府接纳了“弹性”的方法,即从地理上和时间上疏散向多个国家采购。只管如此,如果多个出口国同时存在供应短缺问题,新加坡仍很懦弱。此外,新加坡对某些主要粮食入口泉源国依赖度很高。

与此同时,气候变化、恶劣天气和动植物疾病的暴发对粮食供应影响也很大。新加坡大部门食品通过现代供应链供应,供应链上许多节点可能受到种种因素影响,从而威胁到新加坡的粮食宁静。

好比2004年,由于马来西亚克兰丹一个家禽饲养场中泛起H5N1禽流感,新加坡农业治理局对所有来自马来西亚的家禽产物实施禁令。其时,新加坡2/3的鸡蛋来自马来西亚,禁令实施后,对鸡蛋的需求猛增,导致鸡蛋入口价飙升,险些到达其时正常价钱的三倍。

禽流感发作新加坡必须接纳强有力措施,确保粮食供应。由此,生长农业科技,拥抱水产养殖创新、垂直农业等新都会农业业态成为新加坡的努力偏向。

“数字时代我们仍然需要粮食,”新加坡副总理王瑞杰在演讲中说道,“农业和粮食生产部门正寻求转型,以满足这一需求。”新国策“30-30”计划马来西亚鸡蛋供应中断事件为新加坡敲响警钟。于是新加坡宣布建立一个新的食品相关法定委员会—— 新加坡食品局(SFA)。

该局最重要的事情就是确保国家有足够的食品供应。SFA将进一步制定三大国家获取食品的战略,并将要求对关键食品的入口制定计划。

目的是增强自己的粮食生产,淘汰对入口的依赖,以满足560万人口的需求。新加坡自己生产约莫10%的粮食,但由于气候变化和人口增长威胁到全球粮食供应,它的目的是到2030年,凭据一项被称为“30-30”的计划,将这一比例提高到30%。久远来看,生长高科技农作将资助国家在食物供应上自给自足,加速应用农业技术成为新加坡挣脱危机的最有效措施。

新加坡国家生长和商业工业部高级部长许宝琨医生(Koh Poh Koon)说,全球人口现在有约70亿人,到了2050年,这将增至约100亿人,全球农业总产量到时却可能萎缩约四分之一。到时食物求过于供,僧多粥少,唯有确保有自足能力,才不至于任由外在因素摆布。

新加坡贸工部高级政务部长许宝琨医生在强大的研发实力和科技创新能力“加持”下,新加坡致力成为食品和农业技术解决方案模型的试验基地,打造亚洲都会农业技术中心。新加坡在生物技术和细密工程等领域拥有专业人才,有助于加速细密农业和农业生物技术部门的生长。为促进农业科技行业的生长,新加坡企业生长局(Enterprise Singapore)旗下投资公司Seeds Capital与Agfunder和其他六家同伴机构将投资逾9000万新元,协助农业与食物科技起步公司发展。这包罗为起步公司先容生意同伴,协助它们进军新市场。

努力扶持本土农业科技企业2021年起,在双溪加株设立18公顷的新农业食品创新园(Agri-Food Innovation Park),与西部的林厝港及双溪登雅农场,以及东部的圣诺哥食物区农场形成食品及农业科技走廊,为食品相关工业预留更大的空间。新加坡品质保证受国际认可、管控严格、研究秘闻深厚,若能善用当地现有三大优势,钻研高科技都会农作,抓住新商机,推动新兴工业,可在全球农业科技领域中分一杯羹。新农业食品创新园(Agri-Food Innovation Park)一些农业科技初创企业已崭露头角,生产动物饲料的昆虫养殖公司Protenga在农场中安装了数据传感器,以资助确定正确的喂养频率和数量,提高农产物的质量和数量;Susentir Agriculture运用受控情况农业技术,用水可比传统农业淘汰95%;Packet Greens则使用水培技术实现自动化,以提高都会农业的效率;垂直农场企业Verti Vegies将制作新加坡最大的室内种植工厂。

新加坡农业科技初创企业已崭露头角淡马锡理工学院科技照料李志伟博士说,即即是土地丰裕的国家也在研究高科技农作,以吸引年轻人入行,而且地大更需要自动化来维持运作。“我们所做的,每个国家其实都需要。我希望到时候,新加坡不是出口食物,而是出口技术、人才、知识产权。

这比食物更有价值,我们将走在最前端。”新加坡的挑战在于空间南洋理工大学教授保罗·滕(Paul Teng)说:“每当我谈到新加坡的粮食宁静问题时,我都市告诉人们不要把土地看作是思考空间。

因为你可以向上和侧向移动。”淡马锡控股专注于农业企业的董事总司理马赫什瓦里(Anuj Maheshwari)表现:“随着情况压力和技术的生长,投资者对都会农业的兴趣正在上升,促使当地生产粮食的新方式泛起。”Sustenir农业公司是新加坡30多个垂直农场中的一个,三年来,所谓的垂直农场数量翻了一番。水培农场在室内人工光照下种植甘蓝、樱桃番茄和草莓等非当地品种,并将其销售给当地超市和在线杂货店。

Sustenir去年重新加坡国家投资机构淡马锡和澳大利亚GROK风险投资公司筹集了2200万新元(约合1600万美元),这些资金将用于当地设施的扩张和香港的新设施开放。Sustenir农业公司的垂直农场Sustenir农耕公司总司理梅丁捷表现:“我们主要使用情况控制技术,来完全控制我们的作物所获得的灯光、空气和水分。使用这个技术,可以用最少的输入获得最高的输出。

”除了确保不浪费养料,公司也不浪费市场不接受的不雅观蔬菜。梅丁捷举例说,在收割羽衣甘蓝(kale)时,要是不小心撕破叶子,破损的菜叶就用来搅结果汁,不会丢掉,做到完全不浪费。他说,果汁的售价甚至比羽衣甘蓝自己高,既环保,又赚钱,一石二鸟。

另一家垂直种植公司Citiponics的首个都会农场位于宏茂桥6道多层停车场顶层,占地1800平方公尺。四周宏茂桥第712座的职总平价超市和宏茂桥中心的职总平价Xtra霸级市场,率先售卖这些蔬菜。Citiponics开办人张华国(57岁)接受会见时自信地讲明“我只吃自己种植的蔬菜”,对自家产物的信心可见一斑。

他喜欢生吃蔬菜,认为未经烹煮的蔬菜最有营养。其实,不仅他食用自己研发的技术种植的蔬菜,他的子女和孙子也跟他一样吃这类蔬菜。由于气候变化和土壤污染两大因素,农业面临越来越大的挑战,引发食品宁静与保障的问题,而这些问题都必须从源头就开始解决。

Citiponics的蔬菜将销往各处的职总超市。张华国说:“政府现在正在如火如荼地推动食品保障和宁静以及都会农业,我们正好实时遇上时机,躬逢其盛。”为了保证都会农业的顺利开展,新加坡鲜农总会(Singapore Agro-Food Enterprises Federation)董事周志民说,总会设立了小组检验现有修建条例是否适合都会农工业者制作设施,生长高科技农业。“新加坡的修建条例许多时候比力适合工业或住家,用于农工业厂房需要调整,我们希望在这方面可以为商家提供一些咨询。

”淡马锡控股也投资了阿波罗水产养殖团体,7000万新元,建设一个高度自动化的八层高的鱼类养殖场。阿波罗水产养殖团体表现新农场产量将是现有年均产量的20倍。“现在的情况下,还以传统方式做事有太多不行预测性,”阿波罗首席执行官Eric Ng说,他引用近年来水藻泛滥的问题,并导致摧毁当地鱼类养殖工业。

阿波罗水产养殖团体对都会农业来说,一个主要的障碍是昂贵的投入,好比技术,使他们的产物无法为许多消费者所接受。一家仍处于起步阶段但希望进入公共市场的新加坡公司是Shiok Meats,该公司的目的是成为世界上第一家在实验室里从细胞培育成虾肉的公司。这一历程对动物是无害的,只涉及到在容器中营养液中生长的细胞。四到六周后,液体被吸走,只留在生虾肉碎。

Shiok Meats获得了菲律宾Monde Nissin公司首席执行官亨利·索桑托的支持,该公司拥有英国肉类替代品公司Quorn。Shiok Meats团结首创人Sandhya Sriram也希望能够借助人们对肉类卵白替代品的热情使公司生长壮大。

Shiok Meats计划在一两家高级餐厅出售其产物Shiok Meats计划到2020年底在一两家高级餐厅出售其产物,到2030年,希望能生产足够的虾肉来喂养新加坡。她说:“30-30计划是可以实现的,但这取决于他们(政府)希望在食品工业的哪一部门先取得突破。

”努力到场全球农业科技投资农业食品科技领域多年来快速增长,去年全球的融资规模创下新高,同比上扬43.2%至170亿美元(约229亿7300万新元)。新加坡更是亚洲地域中增幅最大的市场,筹集的款子同比大增82%至8400万美元。

新加坡这个小国和其他以农业为主的亚洲市场相比,在这方面的融资规模处于领先职位。获得注资的当地公司,包罗日常用品与食品随选配送服务公司诚蜂(Honestbee),以及水产养殖学科技初创公司Umitron。它们划分筹集了3100万美元和820万美元。

新加坡对外国公司的注资也相当显著。刚登陆新加坡当地、以植物为原料制造肉类的美国公司Impossible Foods,以及美国农业科技初创公司Bowery Farming去年获得1亿1400万美元和9000万美元投资,而淡马锡控股都到场了这投资运动。这些也仅是其众多投资组合中的一小部门。

求贤若渴不外,新领域的生长仍然需要时间。现在,包罗垂直农业在内的农业技术领域面临的最大的挑战就是人才引入。农业技术领域业内人士表现,如何引导人们进入这一行业,无论是雇员还是消费者,是一项重要挑战,为此,相关企业正和政府机构互助,推广当地农产物,吸引新人才进入该行业,以确保恒久缔造就业时机。新加坡未来不会缺乏开发和谋划这类农业技术领域的人力资源,南洋理工大学教授保罗·滕(Paul Teng)认为,“作为一个一直以开放态度看待科学技术的国家,新加坡人很快就会接受此类农业技术。

”对中国的启示毫无疑问,中国有着得天独厚的地理优势和富厚物产,对于食品供应宁静的危机感远没有新加坡感受得那么强烈,而且对于反抗食品宁静问题的弹性也相对更强。然而,2018年,中国合计入口的粮食总量到达了1.085亿吨,继续为全球最大的粮食入口国。入口的谷物及谷物粉到达了2046.9万吨,入口的大豆到达了8803.1万吨。其实,从2002-2015年,中国的粮食入口量就已经增长了780%!中国海关数据显示,2019年中国入口肉类及食用动物内脏总量同比增长23%。

其中猪肉入口量增幅最大,同比增长63%至187459吨。羊肉入口量增长53%,牛肉入口量增长41%,冷冻鸡肉入口量增长26%。

受非洲猪瘟疫情等多重因素影响,中国生猪生产连续下滑,使猪肉供应相对偏紧。自2018年下半年以来中国的肉类入口出现增长态势。未来中国肉类入口将进一步增加。据中国海关统计,中国猪肉入口主要来自德国、西班牙、美国、加拿大等15个国家。

如今,中国的双脚已不行制止地踏上了依赖外洋粮食入口的疆土。难怪在中央电视台的采访中,著名杂交水稻专家袁隆平表现,中国粮食是不够吃的,要入口的;“现在国家另有钱买粮食,如果人家一卡你,不卖粮,那就贫苦了要饿肚子。

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这个是问题,是大问题”。同时,袁老也表达了对现在农业用工难的担忧,年轻人都不搞农业了。2030年将不是简朴的一年,是人类对应全球气候变暖,淘汰温室气体排放的时间大限年。

凭据团结国的数据,为了保持将全球变暖限制在1.5摄氏度,到2030年,全球温室气体排放量必须淘汰55%。不管温室气体到底是不是气候变暖的罪魁罪魁,如何对应由全球气候变暖而可能造成的食品宁静问题则是各国不能忽视的。

依靠自身特点和优势,新加坡生长农业科技对应食品宁静问题无疑给许多国家提供了名贵履历和启迪。只管国情各不相同,但目的都是一致的,食品宁静即是国家宁静。


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